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OPÉRA

Ganache au chocolat et mousse au café sur un biscuit Joconde. Un miroir au chocolat décoré d’un grain de café en chocolat couronne le tout.

 

Crème 35 %, nappage (eau, sucre, sirop de glucose-fructose, pectine, acide citrique, métabisulfite de sodium), chocolat foncé (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel), œufs entiers, sucre, lait écrémé, jaunes d'œufs, eau, blancs d'œufs, essence naturelle, farine (farine de blé, peroxyde de benzoyle, niacine, fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, chlore, acide folique), amande, farine de blé entier (farine de blé, acide ascorbique, azodicarbonamide, amylase-alpha), gélatine, huile végétale (huile de soya, TBHQ, dimethylpolysiloxane), glucose, émulsifiant (eau, monostéarate de sorbitane, polysorbate, propionate de sodium, acide phosphorique).
Peut contenir trace de noix et/ou noisettes et/ou amandes et/ou arachides.

    Poids de la portion : 85 g

    Quantité par caisse : 24 unités

    Poids de la caisse : 2,3 kg

    Format de la caisse :

    Longueur : 29,972 cm

    Largeur : 22,35 cm

    Hauteur : 15,75 cm

Mousse chocolat framboise
Verrine bleuets et érable   Opéra   Fraisier   Verrine framboises et mangue   Tulipe à la vanille

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